DB4115/T 086-2023 茶树花加工技术规程

标准编号：DB4115/T 086-2023

中文名称：茶树花加工技术规程

英文名称：Technique specification of tea blossom processing

发布日期：2023-06-09

实施日期：2023-09-09

提出单位：信阳市农业农村局

归口单位：信阳市农业农村局

批准发布部门：信阳市市场监督管理局

起草人

李杰、华瑞高、王冰、王忠亮、陈威宇、郑杰、蒋双丰、刘冬梅、许必莉、张阳阳、赵子旭、张美菊、易超、刘德讲、李明、陈永红、陈强、刘亚迪、张伟、张清改、余海东、华远贵、宋效忠

起草单位

信阳市茶树花工程技术研究中心、信阳市农业科学院、河南茶树花农业科技有限公司、河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、信阳市茶叶试验站、信阳市狮河区农业农村局、信阳市平桥区农业农村局、信阳农林学院食品学院、信阳市质量技术监督检验测试中心、信阳云尖茶叶有限公司、河南信云尖茶业有限公司、河南省农业广播电视学校信阳市分校、信阳龙袍茶文化管理有限公司、信阳师范大学、中共信阳市委党校、信阳市茶文化协会、信阳市大别山佳茗茶文化有限公司

标准范围

本文件规定了茶树花的术语和定义、加工条件、原料选择、加工技术、包装贮存。

本文件适用于信阳市行政区域的茶树花加工。

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