DB5227/T 118-2022 都匀毛尖茶加工技术规程

标准编号：DB5227/T 118-2022

中文名称：都匀毛尖茶加工技术规程

英文名称：Product of geographical indication-Duyun maojian tea Technological regulations for tea production and processing

发布日期：2023-01-17

实施日期：2023-05-01

提出单位：黔南州农业科学研究院

归口单位：黔南州农业农村局

批准发布部门：黔南布依族苗族自治州市场监督管理局

起草人

欧平勇、李应祥、徐兴国、唐木花、张丽娟、杨雅焯、周义、杨清、陈跃华、刘学、李星、刘文静、孟应淼、任爽、韦品祥、蒙祖辉、张琼、王治友、吴小刚、姚娟、屠慧成、潘雪花、谭伟、欧阳国祥、严清凡、韦洪平、卢永乾、邓燔、张艳、林志伟、徐辉、李攀攀

起草单位

黔南州农业科学研究院、贵州省都匀毛尖茶工程技术研究中心、黔南州农业农村局、黔南州茶叶产业化发展中心、都匀市茶叶产业化发展中心、贵定县茶叶产业化发展中心、瓮安县茶叶产业化发展中心、惠水县茶叶产业化发展中心、三都水族自治县茶叶产业化发展中心、都匀茗泉山茶业有限公司、都匀市高寨水库茶业有限公司、贵州省平塘县裕茗有机茶业有限公司、都匀市匀城春茶叶有限公司、都匀市匀山茶叶有限责任公司、贵州八克茶农业发展有限公司、贵州黄红缨茶业有限公司、贵州省灵峰科技产业园有限公司、贵州味道茶业有限公司、黔南州贵天下茶业有限责任公司

标准范围

本文件规定了都匀毛尖茶的加工场所要求、鲜叶等级及要求和加工技术。

本文件适用于都匀毛尖茶的加工。

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