DB5201/T 123-2022 地理标志产品清镇黄粑

标准编号：DB5201/T 123-2022

中文名称：地理标志产品清镇黄粑

英文名称：Product of geographical indication-Qingzhen Yellow cake

发布日期：2022-08-31

实施日期：2022-12-01

提出单位：清镇市市场监督管理局

归口单位：贵阳市市场监督管理局

批准发布部门：贵阳市市场监督管理局

起草人

张朝明、刘玉松、和翔、孙尧林、姚莉、梅欣欣、李良懿、马静、吴茂云、陈春枫、邓红军

清镇市市场监督管理局、贵州省标准化院、清镇市刘姨妈风味食品厂、贵州清镇春枫食品有限公司、贵阳康养职业大学

本文件规定了地理标志产品清镇黄粑的术语和定义、保护范围、生产工艺、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于国家质量监督检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的清镇黄粑。