DB42/T 1902-2022 中小学生营养配餐指南

标准编号：DB42/T 1902-2022

中文名称：中小学生营养配餐指南

英文名称：Nutritional meals guideline for primary and middle school students

发布日期：2022-08-31

实施日期：2022-10-31

提出单位：湖北省卫生健康委员会

归口单位：湖北省卫生健康委员会

批准发布部门：湖北省市场监督管理局

起草人

杨雪锋、刘爽、龚晨睿、彭飞、程茅伟、罗文、罗琼、王建兵

华中科技大学、湖北省疾病预防控制中心、武汉宇科天创网络科技有限公司、天津市微派科技发展有限公司

本文本规定了6岁~17岁中小学生的学生餐膳食营养原则、学生餐食物选择和要求、学生餐管理和带量食谱编制程序等。

本文本适用于湖北省为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位。