DB50/T 1245-2022 绿色食品 秀珍菇生产技术规范

标准编号：DB50/T 1245-2022

中文名称：绿色食品 秀珍菇生产技术规范

发布日期：2022-06-01

实施日期：2022-09-01

提出单位：重庆市农业农村委会

归口单位：重庆市农业农村委会

批准发布部门：重庆市市场监督管理局

起草人

韦静宜、陈红霞、龙琦、何叶、黄建坤、胡玮、黄英、田时炳、范永前、张权利

起草单位

重庆市农业科学院、重庆市永川区食用菌行业协会

标准范围

本文件规定了秀珍菇生产的术语和定义、菌种的制作、菌种场的设置与技术要求、母种制作、母种制作、栽培种制作、液体菌种制作、菌种质量要求、抽样及菌种质量检验、菌种的标签、标志、包装、运输及贮存、栽培技术要求、病虫害防治以及采收与分级技术要求。

本文件适用于室内秀珍菇鲜品的生产。

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