DB44/T 1013-2012 水产品鲜度指标K值的测定

标准编号：DB44/T 1013-2012

中文名称：水产品鲜度指标K值的测定

发布日期：2012-06-04

实施日期：2012-09-15

归口单位：广东省水产标准化技术委员会

批准发布部门：广东省质量技术监督局

起草人

黄卉、杨贤庆、岑剑伟、郝淑贤、邓建朝

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所

标准范围

本标准规定水产品鲜度指标K值的检测方法。 本标准适用于鱼类、虾类K值的测定。

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