SB/T 10823-2012 畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则

标准编号：SB/T 10823-2012

中文名称：畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则

发布日期：2012-12-20

实施日期：2013-06-01

技术归口：商务部

批准发布部门：商务部

起草人

张立峰、孟凡场

起草单位

临沂新程金锣肉制品集团有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司等

标准范围

本标准规定了在畜禽肉制品加工中适当使用非肉类蛋白质制品的原则,以及含有非肉类蛋白质制品的加工畜禽肉制品标签的原则。

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