SB/T 10581-2011 鲍燕肚参干货发制工艺

标准编号：SB/T 10581-2011

中文名称：鲍燕肚参干货发制工艺

发布日期：2011-07-07

实施日期：2011-11-01

技术归口：全国餐饮服务业标准化技术委员会

批准发布部门：商务部

起草人

韩明、杨贯一 等

起草单位

中国饭店协会、浙江哨兵实业有限公司

标准范围

本标准适用于餐饮企业、酒店的餐饮部门以及专门从事鲍燕肚参加工生产的企业。

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