NY/T 4028-2021 白羽肉鸡运输屠宰福利准则

标准编号：NY/T 4028-2021

中文名称：白羽肉鸡运输屠宰福利准则

英文名称：The welfare criteria of broiler chickens during transport and slaughter

发布日期：2021-12-15

实施日期：2022-06-01

提出单位：农业农村部畜牧兽医局

技术归口：全国动物卫生标准化技术委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

肖肖、王燕、王媛媛、翟海华、苏红、李中华、张玉勋、冯利霞、骆双庆、李名华、孙忠超、王岩、金晓宇、林忠毅、刘均华、王鹏、詹文辉、董政、刘世榜、陈敏艳、李萌、温肖会、刘振宇、萨宁、王诗民、张沛

起草单位

中国动物卫生与流行病学中心、华南农业大学、福建省动物疫病预防与控制中心、福建圣农发展股份有限公司、河南省农业科学技术展览馆、河南省动物卫生监督所、国家动物健康与食品安全创新联盟、安徽省动物疫病预防与控制中心、云南省家禽业协会、青岛市农业行政执法支队、南京农业大学、南平市动物疫病预防控制中心、光泽县动物疫病预防控制中心、尤溪县动物疫病预防控制中心、陕西省动物疫病预防控制中心、广东省农业科学院动物卫生研究所、新希望六和股份有限公司、正大集团有限公司、山东民和牧业股份有限公司、中国农业促进会动物福利国际合作委员会

标准范围

本文件规定了白羽肉鸡捕捉、运输、挂鸡、致昏、放血等过程的动物福利要求和评价要素。

本文件适用于白羽肉鸡从捕捉、运输到屠宰全过程的动物福利管理。

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