DB3311/T 206-2021 花香型工夫红茶加工技术规范

标准编号：DB3311/T 206-2021

中文名称：花香型工夫红茶加工技术规范

发布日期：2021-12-23

实施日期：2022-01-23

提出单位：丽水市农业农村局

归口单位：丽水市农业农村局

批准发布部门：丽水市市场监督管理局

起草人

马军辉、何卫中、潘建义、邵静娜、刘瑜、朱彩虹、葛国平、张金发、蓝香平、华慧荟

丽水市茶叶产业协会、丽水市经济作物总站、丽水市农林科学研究院、浙江龙泉地阳红生态农业有限公司、浙江景宁凤艳茶业有限公司、浙江珍华生态茶叶科技有限公司

本文件规定了花香型工夫红茶的术语和定义、原料、加工基本要求和加工工艺等内容。

本文件适用于花香型工夫红茶的加工。