NY/T 483-2002 香荚兰

标准编号：NY/T 483-2002

中文名称：香荚兰

发布日期：2002-01-04

实施日期：2002-02-01

技术归口：

批准发布部门：农业部

标准范围

本标准规定了属于Vanilla fragrans(Salisbury)Ames-Syn.[Vanilla planifolia Andrews]钟的香荚兰的要求。 本标准适用于墨西哥大叶种香荚兰成熟的鲜豆荚（green vanilla）及其经发酵、生香加工处理而得的香荚兰豆（cured vanilla），产品是完整荚、切段荚和香荚兰粉

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