DB4402/T 14-2021 地理标志产品 南雄板鸭

标准编号：DB4402/T 14-2021

中文名称：地理标志产品 南雄板鸭

英文名称：Product of geographical indication—Nanxiong Pressed Salted Duck

发布日期：2021-10-28

实施日期：2021-11-28

提出单位：韶关市市场监督管理局

归口单位：韶关市市场监督管理局

批准发布部门：韶关市市场监督管理局

起草人

刘波、田细艳、刘世兰、张燕燕、廖发文、饶建生、黄兵

起草单位

广东金友米业股份有限公司、南雄市市场监督管理局、南雄市食品药品监测中心

标准范围

本文件规定了地理标志产品南雄板鸭的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标识、标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于国家质量监督检验检疫总局[2009]年第51号公告批准保护的地理标志产品南雄板鸭的生产、加工和销售。

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