NY/T 1332-2007 乳与乳制品中 5-羟甲基糠醛含量的测定高效液相色谱法

标准编号：NY/T 1332-2007

中文名称：乳与乳制品中 5-羟甲基糠醛含量的测定高效液相色谱法

发布日期：2007-04-17

实施日期：2007-07-01

技术归口：

批准发布部门：农业农村部

标准范围

本标准规定了乳与乳制品中5-羟甲基糠醛（5-HMF）含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于乳与乳制品中5-羟甲基糠醛（5-HMF）含量的测定。本方法检出限为0.005mg/kg。