QB/T 2641-2004 食品添加剂甲基环戊烯醇酮

标准编号：QB/T 2641-2004

中文名称：食品添加剂甲基环戊烯醇酮

发布日期：2004-08-15

实施日期：2005-01-01

技术归口：全国香料香精化妆品标准化技术委员会

批准发布部门：国家发展和改革委员会

起草人

杜世祥、徐易等

上海香料研究所

本标准规定了食品添加剂甲基环戊烯醇酮的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于对以甲基呋喃与甲醛和二甲胺为原料，经化学合成制得的甲基环戊烯醇酮的质量进行分析评价。