DB3210/T 1092-2021 地理标志产品高邮湖大闸蟹

标准编号：DB3210/T 1092-2021

中文名称：地理标志产品高邮湖大闸蟹

英文名称：Product of geographical indication-Gaoyou lake Chinese mitten crab

发布日期：2021-07-18

实施日期：2021-07-18

提出单位：高邮市高邮湖大闸蟹行业协会

归口单位：扬州市农业农村局

批准发布部门：扬州市市场监督管理局

起草人

姚美学、杨筱珍、成永旭、张晓君、吴志强、董学洪、刘拥亮、黄宁、王新、王俊、万安琪、王假真、高强、郑飞

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本文件规定了高邮湖大闸蟹的术语和定义、地理标志产品保护范围、水质条件、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本文件适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护的高邮湖大闸蟹。