DB43/T 1926-2020 常德红茶 工夫红茶加工技术规程

标准编号：DB43/T 1926-2020

中文名称：常德红茶 工夫红茶加工技术规程

英文名称：Changde Black Tea Technical Specifications for Processing of Congou Black Tea

发布日期：2020-12-29

实施日期：2021-03-29

提出单位：湖南省农业农村厅

归口单位：湖南省农业标准化技术委员会

批准发布部门：湖南省市场监督管理局

起草人

王厅、丰金玉、鲁方华、文奕峰、陈志军、禹淞文、李飞翔、杜云、朱桅帆、龚仕斌、邹应琼、覃小洪、马杰、袁乐成、杨继发、何培宏、赵大兴、龚维、余少尧、张平喜、杨丹、伍育琦、张忠武、蒋万、邓正春、唐典武

起草单位

常德市茶业办、常德市农林科学研究院、常德市茶业协会、常德市红茶产业发展促进会、常德市农学会、湖南春露农业开发有限公司

标准范围

本文件规定了常德红茶 工夫红茶的术语和定义、要求、工艺流程、加工技术要求、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于常德红茶 工夫红茶生产加工。

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