DB4201/T 544-2018 ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋生产技术规程

标准编号：DB4201/T 544-2018

中文名称：ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋生产技术规程

发布日期：2018-08-28

实施日期：2018-09-28

提出单位：武汉市农业科学院

归口单位：武汉市农业科学院

批准发布部门：武汉市市场监督管理局

起草人

王定发、刘晓华、胡修忠、程蕾、向敏、周源、余婕、夏瑜、吴灵英

起草单位

武汉市农业科学院畜牧兽医研究所

标准范围

本规程规定了蛋鸭健康养殖过程中的环境与设施、饲养管理、鸭蛋收集和处理、ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋质量标准与检测方法、卫生防疫与疾病防控。

本规程适用于武汉行政区域内饲养企业、养殖个体户的无公害ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋的质量安全评定；适用于蛋鸭的健康养殖和ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋的生产技术。

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