DB4201/T 483-2016 鲜奶吧原料乳生产与供应技术规范

标准编号：DB4201/T 483-2016

中文名称：鲜奶吧原料乳生产与供应技术规范

发布日期：2016-04-28

实施日期：2016-05-28

提出单位：武汉市农业科学技术研究院

归口单位：武汉市农业科学技术研究院

批准发布部门：武汉市市场监督管理局

起草人

卢顺、阮征、高其双、刘武、万平民、陈洁、陈志华、任远、彭霞、童伟文、周莉、向敏、夏瑜

武汉市农业科学技术研究院畜牧兽医科学研究所、武汉妙嘉食品管理有限公司、武汉市动物疫病预防控制中心

本标准规定了鲜奶吧原料乳生产基地条件、牛群条件、饲养管理与卫生、员工健康条件、防疫、原料乳质量要求及运输规范。

本标准适用于鲜奶吧原料乳的生产和供应。