SB/T 10717-2012 栽培蘑菇冷藏和冷藏运输指南

标准编号：SB/T 10717-2012

中文名称：栽培蘑菇冷藏和冷藏运输指南

发布日期：2012-08-01

实施日期：2012-11-01

技术归口：商务部

批准发布部门：商务部

起草人

李江华、朱玉梅

起草单位

商务部流通产业促进中心、厦门市格灵生物有限公司等

标准范围

本标准给出了鲜食或加工用栽培蘑菇(双孢菇，Agaricus bisporus L.)的冷藏和长距离冷藏运输的技术条件。

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