T/LSSGB 003-002-2019 丽水山耕：羊肉贮运操作规程

标准规范团体标准

标准编号：T/LSSGB 003-002-2019

中文名称：丽水山耕：羊肉贮运操作规程

发布日期：2019-09-10

实施日期：2019-09-10

团体名称：丽水市生态农业协会

起草人

方维焕、李肖梁、乐敏

起草单位

浙江大学动物科学学院、丽水市农业投资发展有限公司

标准范围

本标准规定了羊的宰前检疫检验、屠宰操作要求以及羊肉分割、包装、贮藏方法、运输等技术要求。
本标准适用于丽水山耕品牌羊肉生产。

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