标准编号：DB4107/T 428-2019
中文名称：猪肉水分快速检测技术规范
发布日期：2019-10-12
实施日期：2019-11-01
归口单位：新乡市农业农村局
批准发布部门：新乡市市场监督管理局
陈同、常卫波、赵智灿、王明武、申雪伟。
新乡市动物卫生监督所、获嘉县动物卫生监督所
本标准规定了猪肉水分限量指标、样品的采集与制备、测定方法、结果表述。
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