标准编号：DB14/T 1694-2018
中文名称：酒枣加工工艺规程
发布日期：2018-07-30
实施日期：2018-09-30
提出单位：山西省林业标准化技术委员会
归口单位：山西省林业标准化技术委员会
批准发布部门：山西省质量技术监督局
起草人
冯斌、吴建功、赵芳、白英、李敏夏、王泱栋、李丽峰、骞军彦、郑英萍、武志强、朱志新、王红超、贾俊
起草单位
晋中市林业局、晋中市聚丰红种养专业合作社
标准范围
本标准规定了酒枣加工的术语和定义、原料、加工要求、包装运输、保质期。
本标准适用于酒枣的加工。
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