标准编号：DB64/T 1497-2017
中文名称：马铃薯生全粉加工技术规程
发布日期：2017-02-13
实施日期：2017-05-13
提出单位：宁夏西海固国联马铃薯产业有限公司
归口单位：宁夏回族自治区农牧厅
批准发布部门：宁夏回族自治区质量技术监督局
起草人
黄志福、郭志乾、张国辉、亢建斌、颉瑞霞、余帮强、张新学、王启文、罗学君、王效瑜、张小川张建虎、巩檑、张丽、吴林科
起草单位
宁夏农林科学院固原分院、宁夏西海固国联马铃薯产业有限公司
标准范围
本标准规定了马铃薯生全粉加工技术规程的术语定义和原料辅料、加工设备要求及加工工艺等技术规范。
本标准适用于马铃薯生全粉加工。
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