DB31/T 526-2011 餐饮业中餐厨房管理规范

标准规范上海市地方标准(DB31)

标准编号：DB31/T 526-2011

中文名称：餐饮业中餐厨房管理规范

发布日期：2011-08-03

实施日期：2011-11-01

批准发布部门：上海市质量技术监督局

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